Luigi Salvo Blog

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9 Dicembre 2009

	Tita: un vin du garage siciliano da Nero d'Avola
	Spesso i vini interessanti si scoprono per caso. Un importatore tedesco dà il mio biglietto da visita a Nino Jacono un produttore di Montallegro in provincia d’Agrigento il quale mi chiama e mi chiede se voglio testare il suo Nero d’Avola, fin qui nulla di particolare. Quando il Nero d’Avola...

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19 Novembre 2009

	Granaccio, un vino di pura passione
	Sempre più spesso mi piace parlare di vini non noti ovvero di quelli che mi danno l’opportunità di esercitare il compito che più mi entusiasma: scoprire e proporre prodotti che nascono e vivono per l’amore di chi li produce. Incontro Agostino Sangiorgio produttore siciliano del comprensorio...

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28 Novembre 2008

	Degustivina 2008, i migliori vini testati
	La IX edizione di Degustivina, appuntamento siciliano tradizionale per tutti gli amanti del vino, si è svolta il 21 e 22 Novembre a Palermo presso l’ex deposito locomotive di Sant’Erasmo, ed ha visto la partecipazione di migliaia d’appassionati del vino, per lo più giovani. Presenti ben 66 aziende vinicole, per la maggior...

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29 Marzo 2008

	Le contrade dell'Etna 2008. Il Nerello Mascalese ha un grande futuro
	Domenica 16 Marzo 2008 sono andato sull’Etna nella tenuta Passopisciaro di Andrea Franchetti, dove si è svolta un’interessantissima manifestazione denominata “le Contrade dell’Etna 2008”, nella quale ben 38 produttori del comprensorio tra Linguaglossa, Randazzo, Castiglione, siti sul percorso che ha visto nascere il Consorzio...

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12 Dicembre 2007

	Continuano a dire banalizzando, il vino Siciliano, sempre un po' tipicamente grasso.
	Sempre più spesso ed in occasioni più disparate, sia in ambienti di settore che non, mi sento ripetere;" il vino siciliano, sempre un po' tipicamente grasso", generalizzando e banalizzando, dove il termine "tipico" è spesso usato non per indicare una caratterizzazione positiva, ma ingiustamente, una dozzinale diversità isolana...

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6 Novembre 2007

	Guidine, guidette improvvisate, ormai è invasione
	Ormai è invasione, piovono da tutte le parti, a decine e decine da ogni parte d'Italia le guidette improvvisate, il vino tira e non c'è più giornale o associazione che non l'abbia presentata o si appresti a farlo, ma i contenuti ? Spesso nei tanti i comunicati stampa che mi arrivano, oltre alla presentazione della nuova...

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2 Novembre 2007

	Produrre bianchi tipici, un utopia da sostenere
	Le degustazioni finali della Guida dei Vini Buoni d'Italia 2008 del Touring Club, mi hanno portato a testare il meglio dei vini bianchi del territorio nazionale, ed hanno ancora più rafforzato il concetto che le bottiglie di vini bianchi tipici sono le uniche a donare sensazioni gustative di gran livello, sono sempre...