Vinix Live! 3° da Sandro De Bruno è stata una bellissima giornata e serata. Come ho detto precedentemente, la gioia dell'ambiente data si dalla bottaia come contesto ma anche dal calore umano dell'amicizia ci hanno fatto da sottofondo per le degustazioni.
Oggi vi parlo dell'azienda secolare Piovene Porto Godi. Il vino fa parte del loro DNA e si sente quando si assaggiano il loro vini. Eccellente esempio dell'abbinamento tradizione - innovazione nella tecnologia all'avanguardia, l'azienda è sempre attenta a mantenere un livello di qualità alto. Infatti, le rese sono molto basse, chiaro indice di qualità e il territorio si può degustare nel bicchiere.
Il Riveselle è un vino molto piacevole, tipico dei Colli Berici, il così detto di "pronta beva" ma capace di sorprenderti sia in struttura che in aroma al naso quando fatto con cura e attenzione alla qualità come in questo caso.
Naso molto intenso, floreale e fruttato fresco di ciliegia, ti fa pensare alla primavera e ai primi caldi della stagione. Come il calore che abbiamo sentito la sera del 13 febbraio.
In bocca è molto fine ed elegante con una struttura molto corposa per la tipologia. Con una persistenza di frutta fresca ti accompagna nei ricordi come un fedele compagno di momenti allegri e spensierati.
Buon equilibrio e bella armonia, come la giornata.