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Davide Rizzello
Vipra Rossa Rosso dell'Umbria Igt 2007
Inserito da Davide Rizzello
ricerca degustazioni  |  versione pdf Vipra Rossa Rosso dell'Umbria Igt 
Produttore
Bigi
Località Ponte Giulio 3
05018 Orvieto (TR)
Umbria - Italia
Dove: Umbria - Italia
Denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
Tipologia: Rosso
Vitigni: Merlot 70%, Sangiovese 20%, Montepulciano 10%
Alcool: 13
Data degustazione: 23/02/2010
Valutazione: @@@
 
Le mie degustazioni
Salice Salentino Selvarossa Riserva
Cantine Due Palme
Puglia (Italia)
   
tutte le degustazioni di Davide Rizzello
Il vino è limpido dal colore rosso rubino e abbastanza consistente.
Il ventaglio al naso è abbastanza intenso,abbastanza complesso e di qualità abbastanza fine. Lo si può descrivere con profumi di fiori freschi,frutta fresca come la ciliegia e frutti di bosco,leggere note di pepe nero e di buona mineralità. In bocca è secco, abbastanza caldo e morbido di buona freschezza con pochi tannini e sapido.

Si può definire equilibrato ,abbastanza intenso con una discreta persistenza e finezza. Il vino è di corpo,pronto e giustamente armonico. Abbinamenti con salumi,formaggi di media stagionatura e piatti a base di carni rosse.
Tags
merlot, sangiovese, umbria, rosso, vino, degustazione, bigi, vipra rossa
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