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Rinaldo Marcaccio
Offida Rosso 2006
Posted by Rinaldo Marcaccio
search tastings  |  pdf version Offida Rosso  
Winery
Damiani Pasqualino Azienda Agraria
Contrada Pianacciole
San Savino di Ripatransone (AP)
Marche - Italia
Where: Marche - Italia
Denomination: Doc - Denominazione di origine controllata
Category: Rosso
Variety: montepulciano, cabernet sauvignon
Alcool: 14,5%
Price: € 15 al ristorante
Tasting date: 22/11/2009
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Rosso rubino fitto, con qualche riflesso violaceo; consistente ed etereo, esita, proprio per la rilevanza alcolica, ad aprirsi agli aromi tipici e profumi intensi del montepulciano, indirizzandosi verso una nota di liquirizia coprente. Al palato comunque risulta morbido, caldo, equilibrato e si riesce ad apprezzarne meglio la complessità: le note predominanti evidenziate all'olfattiva, degradano progressivamente e in modo armonico verso sfumature fruttate di marasca e lampone, note vegetali e cacao. Il legno che smorza esuberanze e freschezza, il cabernet sauvignon che tende ad arrotondare spigolosità, combinati tra loro, consentono di decifrare con buona approssimazione l'obiettivo primario del progetto, ovvero imbrigliare e dominare in qualche modo il vitigno base, salvaguardando struttura e consistenza di impianto.
Tags
montepulciano, cabernet sauvignon, san savino, ripatransone, offida, ascoli piceno, marche, damiani, pasqualino damiani
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